带黑掌的膀蹄

硬纸板上的文字是此等物品的价钱（在镜头外，没注意记住，反正挺贵）、其祛病保健的功效（部分在镜头外，所余可见部分包括治疗哮喘、咳嗽等）以及建议的烹调辅助用料（无花果、南北杏、陈皮、姜片 ）。


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一个后掌约两倍于一个普通男子之手，皮色漆黑，纹理规则、清晰；四趾，趾间有蹼，趾爪呈尖锐钩状。


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这些是鳄鱼的膀蹄（pang3ti0）。这是我第一次在食用品市场见到这种东西。这天是个星期六（2008年12月28日）。这个地点是布鲁克林八大道（8th Avenue, Brooklyn），纽约的第三大国人聚居地点。

鳄鱼是食肉爬虫，兴起于到处都是恐龙的那个时代。其皮坚甲硬，耳聪目明，尾壮吻长，攻防技术俱佳；又免疫功能良好，耐得饥饿，忍得伤痛，长寿多子。于是乎，鳄鱼祖祖辈辈，度过无数灾难，顽强地传续下来，眼下正和人类以及其他现代动物为伍，向世界展现着它适应环境的能力和延续物种的执著。

由于人类在成长路上的活动和其他环境因素，有许多古老的动物种群已经灭绝或濒临灭绝，包括鳄鱼中的一些亚种。现在，所有的野生鳄鱼都受到人类不同程度的保护。事实上，我们这些目前正活着的人恰好生活在这样一个时代，在这个时代中，大家有一个大体一致的觉悟，开始有意识地保护环境，包括保护野生动物，并产生了一定程度的效果。

另一方面，鳄鱼养殖业在世界上许多地区蓬勃发展。养殖鳄鱼的经济利益首先来自成活期间的观赏。鳄鱼属于珍稀动物，不常见，具有外形凶丑、性情火暴的名声，而经过训练的鳄鱼还可以和专业人士一起表演。养殖鳄鱼的经济利益主要是在屠宰后的利用。鳄鱼身体的几乎所有部分都具有商业利用价值。以前，我们知道，鳄鱼的皮能作成皮鞋和手提包。现在，我们看见，鳄鱼的膀蹄出现在街边卖肉店铺的砧板上。

老椰子
2008年12月29日于纽约

流雪，过犹不及

今天，窗外下雪，纷纷扬扬地，从早上开始，下了整整一天。这是纽约今年的第一场有点儿规模的雪。此前好象也飘过一些雪颗粒什么的，特别小，都没印象了，不算。

从办公室的窗子斜着看下去，是对街小教堂的瓦顶，特别陡峭的那种瓦顶。

当只有少许比较蓬松的积雪时，瓦顶被积雪整个覆盖。

当瓦顶上有了许多积雪并且积雪的密度逐渐增加后，就开始整片滑落：一片，叶子一样，也象一颗心；又是一片，圆角五角形，象一朵花；第三片，花瓶状，或者可以说是一个人的头形。最后，到将近傍晚时，瓦顶竟几乎全部露了出来，只留下些斑驳的雪迹。

孔子说：“过犹不及。”

登山的人称有关雪的这种现象为“流雪”，差不多就是雪崩，没有通常意义下的雪崩那样的波澜壮阔。可是，山上的流雪有时是致命的。

那一年，一对来自北京的年轻夫妇和一个当地向导上了四姑娘山的骆驼峰。向导叫卢忠荣，曾经给许多登山的人带过路，很有名气，人们喜欢他，喊他卢三哥。这一次，只有一个女人活着被找到，两个男人死于流雪。

瓦顶被全部覆盖，但已有裂缝出现。点击这里或图片本身可能有机会看比较清晰的图片。

出现一片叶子，或者说是一颗心、一只草莓、一棵倒长的数都可以。点击这里或图片本身可能有机会看比较清晰的图片。

出现一朵花，五瓣。点击这里或图片本身可能有机会看比较清晰的图片。


出现一个花瓶，其他的在扩散。点击这里或图片本身可能有机会看比较清晰的图片。

出现更多图案，更多的扩散。点击这里或图片本身可能有机会看比较清晰的图片。

华灯初上，各图案扩散完毕，瓦顶几乎全部露出，流雪的痕迹依稀可见。点击这里或图片本身可能有机会看比较清晰的图片。

老椰子
2008年12月19日于纽约